Cinque appuntamenti cameristici tra musica, arte ed enogastronomia nel Complesso San Michele di Salerno
Una rassegna che unisce note e sapori
Dal 5 settembre al 3 ottobre 2025, l’antico Complesso San Michele di Salerno ospita la seconda edizione di “San Michele in Musica – Incontri tra note e sapori”, rassegna di concerti cameristici che intreccia musica, arte ed enogastronomia.
Il progetto nasce dalla collaborazione tra Fondazione Carisal – guidata dal presidente Domenico Credendino – e l’associazione Gestione Musica – con la direzione del presidente Francesco D’Arcangelo e del direttore artistico Costantino Catena. L’iniziativa si inserisce all’interno di Salerno Classica, sostenuta dal MIC e dalla Regione Campania (legge 6), e arricchita dalla partnership con Slow Food Salerno, Osteria Canali di Sabrina Prisco, DGexperience, Paestum Wine Fest e cinque aziende vinicole (Zorzon, Madri Leone, Fontezoppa, Villa Raiano, Montresor).
Ogni serata sarà caratterizzata da un concerto seguito da un wine party: un percorso sensoriale che accosta musica dal vivo, degustazioni e racconti legati ai presìdi Slow Food e alle eccellenze vinicole coinvolte.
La visione: musica ed esperienza sinestetica
Il progetto non è un semplice cartellone di concerti, ma un esperimento culturale sinestetico. Secondo il M° Costantino Catena, studi neuroscientifici (come quelli di Charles Spence) dimostrano come la musica influenzi la percezione del gusto, modulando sensazioni di dolcezza, acidità o amarezza.
Per questo motivo, ogni appuntamento propone abbinamenti specifici tra repertorio musicale e degustazioni. Un’idea che, nelle parole degli organizzatori, richiama l’esperienza del compositore Gioachino Rossini, genio musicale e raffinato gourmet, che non considerava separabili “l’arte dei suoni” e “l’arte dei sapori”.
Domenico Credendino, presidente Fondazione Carisal:
«Investire nella musica significa avvicinare all’arte e alla cultura, rafforzando l’inclusione sociale. Il Complesso San Michele si conferma un luogo di riferimento per concerti, mostre, eventi e iniziative che favoriscono la crescita armonica della comunità».
Francesco D’Arcangelo, presidente Gestione Musica:
«Quest’anno uniamo ancora una volta la musica con l’esperienza del gusto, grazie a partner enogastronomici di eccellenza. Vogliamo regalare al pubblico un viaggio emozionale completo, in cui l’ascolto prepara e amplifica l’esperienza conviviale».
Il programma: cinque serate tra classici e contaminazioni
🎼 Venerdì 5 settembre – “Fuoco e Passione”
Concerto inaugurale con il Trio Nardini (Linda Hedlund, violino; Giuliano De Angelis, violoncello; Alessio Falciani, pianoforte).
- Felix Mendelssohn Bartholdy, Klaviertrio op.49 in re minore (1839), celebrato da Schumann come “opera di un maestro”.
- A seguire, un originale confronto tra Le Quattro Stagioni di Antonio Vivaldi e Las Cuatro Estaciones Porteñas di Astor Piazzolla, un dialogo tra emisferi e sensibilità popolari differenti.
- Wine party: Fico bianco del Cilento (Presidio Slow Food) + vini Cantina Zorzon.
🎼 Venerdì 12 settembre – “La danza e la leggerezza”
Belle Epoque Ensemble (Paolo Scibilia, Giulia Lepore, saloon orchestra).
- Celebrazione dei 200 anni dalla nascita di Johann Strauss, con valzer, polke e operetta che evocano i fasti della Vienna ottocentesca.
- Wine party: ricotta di capra (Presidio) + vini Cantina Madri Leone.
🎼 Venerdì 19 settembre – “Musica Miracolosa. Il suono e la terra”
Francesco Nicolosi (pianoforte) e Stefano Valanzuolo (voce recitante).
- Un racconto musicale che narra la vicenda del pianista Władysław Szpilman, sopravvissuto all’Olocausto grazie alla musica, attraverso pagine di Debussy, Chopin, Rachmaninov, Liszt-Wagner.
- Wine party: Conciato Romano (Presidio) + vini Cantina Fontezoppa.
🎼 Venerdì 26 settembre – “Freschezza e gioventù”
Concerto con giovani talenti selezionati dalle masterclass MusicAlburni (Sofia Di Somma e Leonora Pacitto, violini; Luigi Ripoli, viola; Davide Cesarano, pianoforte; con F. D’Arcangelo, violoncello e G. Pennino, contrabbasso).
- Šostakovič, Quartetto n.8
- Beethoven, Concerto n.4 (arr. per pianoforte e archi, V. Lachner)
- Wine party: alici di menaica (Presidio) + vini Cantina Villa Raiano.
🎼 Venerdì 3 ottobre – Gran finale “Mozart vs Salieri”
Costantino Catena e Ensemble Salerno Classica.
- Antonio Salieri, Concerto per pianoforte in do magg. (arr. F. D’Arcangelo)
- Wolfgang Amadeus Mozart, Concerto per pianoforte Jeunehomme K.271 (arr. Lachner)
- Un confronto storico e simbolico tra due protagonisti della Vienna musicale.
- Wine party: Ceci di Cicerale (Presidio) + vini Cantina Montresor.
Info pratiche
- 📍 Sede: Complesso San Michele – Sala del Cenacolo, Salerno
- 📅 Date: 5 settembre – 3 ottobre 2025 (5 appuntamenti)
- 🎟️ Biglietti: posto riservato €25 + diritti
- 📞 Contatti: +39 392 843 5584 – salernoclassica@gmail.com
Scheda evento
- Fondazione promotrice: Fondazione Carisal (Cassa di Risparmio Salernitana)
- Rassegna: San Michele in Musica – Incontri tra note e sapori (2ª edizione)
- Periodo: 5 settembre – 3 ottobre 2025
- Luogo: Complesso San Michele, Sala del Cenacolo – Salerno
- Direzione: Gestione Musica (Pres. Francesco D’Arcangelo)
- Direzione artistica: Costantino Catena
- Partner: Slow Food Salerno, Osteria Canali, DGexperience, Paestum Wine Fest, Cantine Zorzon, Madri Leone, Fontezoppa, Villa Raiano, Montresor
- Format: concerto + wine party con abbinamenti enogastronomici guidati
